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传菜员
2022-05-09 更新
3000元-5000元/月
绩效奖金包吃包住员工旅游节日福利
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工作区域: 山西 太原 

职位类型: 全职

学历要求: 无学历要求

经验要求: 不限

专业要求: 无专业要求

招聘人数: 20

岗位职责
传菜员的工作职责: 1、按规定着装,守时、快捷、服务指挥。 2、开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备。 3、保证对号上菜,熟知菜品的特色及制作原理和配料搭配。 4、熟记台号,负责点菜单的传菜准确无误,按上菜程序准确无误,迅速送到服务员手里。 5、传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。做到六不端:温度不够不端,卫生不够不端,数量不够不端,形状不对不端,颜色不对不端,配料不对不端,严把菜品质量关。 6、餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备。 7、天冷备好菜盖,随时使用。 8、负责餐中前后台协调,及时通知前台服务人员菜品变更情况,做好出品部与楼面的联系、沟通及传递工作
公司简介

山西晋阳古镇餐饮管理股份有限公司 实名 手机

服务业 丨 民营企业 丨20-50人

山西晋阳古镇餐饮管理股份有限公司,成立于2014年1月18日。公司员工认真学习儒家文化,经营健康饮食,始终不忘创业初心,公司的店训“利以义制、明德至善”,公司的价值观利他、律己、勤奋,公司的使命弘扬儒家文化,经营健康饮食,引领员工创造幸福生活。公司几年来相继获得以下荣誉: 2015年成为山西省饭店业商会常务理事单位; 2016年获得晋菜创新特别贡献奖; 2020年9月被荣选为《中国驰名品牌》; 2020年在山西股权交易中心上市; 2021年被评为企业信用评价4A级信用企业; 2021年成为山西省烹饪饭店行业协会常务理事单位; 2021年“十三五·创新发展”山西十佳品牌称号。

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